Formulation of Local Ingredient-Based Fish Feed Containing 30% Protein Using the Pearson Square Method for Dumbo Catfish (Clarias gariepinus) Culture

Formulasi Pakan Ikan Berbasis Bahan Lokal Dengan Kandungan Protein 30% Menggunakan Metode Pearson Square Untuk Budidaya Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)

  • Ester laoli Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
  • Ayu Damai kristiani zebua Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
  • Meisumarni Tafonao Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
  • Lesni Asniati Zalukhu Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
  • Vance Kristoper Angandowa Waruwu Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
  • Ratna Dewi Dewi Zebua Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias,
  • Betzy Victor Telaumbanua Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
  • Destriman Laoli Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nias
DOI: https://doi.org/10.55678/jikan.v6i1.2421
Keywords: artificial feed, fish farming, feed formulation, fish growth, fish response

Abstract

Feed formulation is the activity of designing and determining the proportions of various raw materials to meet specific nutritional requirements, particularly the protein content needed by fish or livestock to support growth and maintain health. In local ingredient based formulations, the components used generally come from plant, animal, and agricultural and fishery waste sources that are easily obtained and relatively affordable. This study applies the Pearson Square method in the formulation of artificial feed to achieve a protein content of 30%. Direct observations were then conducted on the fish's feed consumption response and growth parameter analysis to assess fish development during the rearing period. The objective of the study was to produce a locally sourced feed formulation with a 30% protein content for dumbo catfish (Clarias gariepinus) and evaluate its effect on fish response and growth. The results showed that feed formulated with a protein content of 30% provided a good feeding response and supported growth improvement, as indicated by the increase in length and survival rate until the end of the study. The use of local ingredients as a source of protein in this artificial feed is considered to have the potential to reduce production costs and support more efficient and sustainable catfish farming practices.

References

Anang Arianto, Profiyanti Hermien Suharti, Heny Dewajani, Aldyn Firstiano Afnan, Bagos Tedy Arta, & Virsa Faliolla Tasyakuranti. (2023). Analisis Ekonomi Pra Rancangan Pabrik Pakan Ikan Lele Berbahan Dasar Maggot Dengan Kapasitas 5000 Ton/Tahun. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, 9(2), 146–155. https://doi.org/10.33795/distilat.v9i2.2687

Andriani, R., Muchdar, F., Ahmad, K., & Juharni. (2021). Pemanfaatan Bahan Baku Lokal Sebagai Pakan Ikan Untuk Kelompok Budidaya Ikan Di Kota Ternate. Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment, 1(3), 231–239. https://doi.org/10.29303/jppi.v1i3.455

Christin, Y., Restu, I. W., & Kartika, G. R. A. (2021). Laju pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) pada tiga sistem resirkulasi yang berbeda. Current Trends in Aquatic Science, 4(2), 122–127.

Effendie, M. I. (1979). Metode biologi perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor, 112.

Kholis, N., Mustagfirin, Purwanto, H., Eka nur Khalish, Y., & Wicaksono, B. (2023). Pemanfaatan Ikan Rucah Sebagai Bahan Alternatif Dalam Pembuatan Pakan Ikan Lele. Abdi Masya, 4(2), 148–156. https://doi.org/10.52561/abma.v4i2.282

Kristiana, I., Karisma, A. S., Astiyani, W. P., Akbarurrasyid, M., & Pietoyo, A. (2022). Aplikasi Duckweed (Lemna sp) pada Pakan Benih Ikan Lele Mutiara (Clarias gariepinus). Journal of Aquatropica Asia, 7(2), 78–84. https://doi.org/10.33019/joaa.v7i2.3466

Kurniawan, D. W. (2020). Analisa Pengelolaan Pakan Ikan Lele Guna Efisiensi Biaya Produksi Untuk Meningkatkan Hasil Penjualan. IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN, 2(1). https://doi.org/10.51804/iej.v2i1.552

Langi, S., Maulu, S., Hasimuna, O. J., Kaleinasho Kapula, V., & Tjipute, M. (2024). Nutritional requirements and effect of culture conditions on the performance of the African catfish (Clarias gariepinus): a review. Cogent Food & Agriculture, 10(1), 2302642.

Manik, R. R. D. S., & Arleston, J. (2021). Nutrisi dan Pakan Ikan. In Widina Bhakti Persada Bandung (Group CV. Widina Media Utama).

Mubaraq, A., Hamzah, R. N. A., Sari, S. P. M., Nurhabiba, S., & Rusdi, I. (2022). Panduan Pembuatan Pakan Ikan.

Nurhidayat, R. (2021). Pengendalian Kualitas Air Pada Budidaya Ikan Lele Jenis Mutiara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kendali Dan Listrik, 1(2), 42–50. https://doi.org/10.33365/jimel.v1i2.632

Putra, I., Aulia, A. H., Dwifani, A. P., Ramadani, D., Saputra, F. F., Diva, F., Karimah, P., Indriartini, R. T., Nafisah, R., Tifany, S., & Putri, W. K. (2022). Pembuatan Pakan Ikan Tenggelam dengan Bahan Baku Lokal di Desa Simpang Beringin. Journal of Rural and Urban Community Empowerment, 4(1), 5–8. https://doi.org/10.31258/jruce.4.1.5-8

Putri, R. E. (2024). Komparasi Hasil Analisis Proksimat Pakan Ikan Buatan Produksi Pembudidaya Ikan Di Kota Padang Pada Program Pakan Mandiri Dengan Standar Kadar Nutrisi Pakan Buatan Untuk Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) SNI 01-4087-2006. SEMAH : Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Perairan, 8(1), 57–64.

Putri, T., Supono, S., & Putri, B. (2020). Pengaruh Jenis Pakan Buatan Dan Alami Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 8(2), 176–192. https://doi.org/10.36706/jari.v8i2.12760

Ramadhani, F., Sartika, D., Anisah, D. A., & Nadia, R. L. (2023). Studi Komparasi Pelet Buatan (Limbah Ikan dan Tanaman Kangkung) dan Pelat Buatan (Merk Takari) untuk Pengembangbiakan Ikan Ekor Pedang. Journal of Vision and Ideas, 3(2), 443–452.

Ratih, A. (2024). Formulasi Pakan Ampas Tahu Dan Ekstrak Cacing Tanah Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus).

Ratulangi, R., Junaidi, M., & Setyono, B. D. H. (2022). Performa Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.) Pada Budidaya Teknologi Microbubble Dengan Padat Tebar Yang Berbeda. Jurnal Perikanan Unram, 12(4), 544–554. https://doi.org/10.29303/jp.v12i4.365

Rihi, A. P. (2019). Pengaruh Pemberian Pakan Alami dan Buatan terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus Burchell.) di Balai Benih Sentral Noekele Kabupaten Kupang. Bio-Edu: Jurnal Pendidikan Biologi, 4(2), 59–68. https://doi.org/10.32938/jbe.v4i2.387

Satoto, I., Fitriadi, R., Palupi, M., & Dadiono, M. S. (2021). Pembuatan Pakan Ikan Lele Di Kelompok Pembudidaya Ikan Mina Semboja, Desa Pasinggangan. Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat, 4(2). https://doi.org/10.29303/jppm.v4i2.2688

Siagian, G., & Situmorang, M. V. (2021). (2022). Pengaruh Pemberian Pakan Azolla Mikrophylla Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 10(2), 308-315. https://doi.org/10.55784/juster.vol1.iss1.37

Widodo, T., Santoso, A. B., Ishak, S. I., & Rumeon, R. (2023). Sistem Kendali Proporsional Kualitas Air berupa Ph dan Suhu pada Budidaya Ikan Lele Berbasis IoT. Jurnal Edukasi Dan Penelitian Informatika (JEPIN), 9(1), 59. https://doi.org/10.26418/jp.v9i1.59607

Yunaidi, Y., Rahmanta, A. P., & Wibowo, A. (2019). Aplikasi Pakan Pelet Buatan Untuk Peningkatan Produktivitas Budidaya Ikan Air Tawar. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 45–54. https://doi.org/10.12928/jp.v3i1.621

Published
2026-04-27
Issue
Vol 6 No 1 (2026): APRIL
Section
Articles

Most read articles by the same author(s)

Obs.: This plugin requires at least one statistics/report plugin to be enabled. If your statistics plugins provide more than one metric then please also select a main metric on the admin's site settings page and/or on the journal manager's settings pages.